Scons de queso, por Gustavo Nari. El chef pastelero muestra cómo hacer estos riquísimos scons salados, para comer solos, con queso crema o como sandwichs. Una receta de su libro "Pastelería Urbana". Ingredientes: Harina 0000 250g. Sal fina 5g. Polvo de hornear 10g. Manteca en cubos fría 50g. Crema de leche 125g. Huevo 1u. Queso parmesano rallado fino 100g (u otro queso de pasta dura). | Cucinare
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Scons de queso, por Gustavo Nari. El chef pastelero muestra cómo h…
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Scons con pasas de uva ♥️♥️♥️ 460grs Harina 0000 1 pizca Sal fina 3 cdtas Polvo de hornear 80grs Azúcar blanca común 1 unidad Ralladura de 1 limón(4grs) 1 unidad Huevo 1 unidad Yema 175grs Manteca/ Mantequilla sin sal fría 175cc Leche 125grs Pasas de uva Colocar la harina tamizada en un bowl junto con el azúcar, polvo de hornear y sal. Agregar la ralladura del limón. Integar la manteca cortada en cubitos hasta obtener un arenado fino. Unir los líquidos: Huevo, yema y leche e integrar a la prepar
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Scons con pasas de uva ♥️♥️♥️ 460grs Harina 0000 1 pizca Sal fin…
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Scons de naranja 250 g harina 0000 7 g polvo de hornear 60 g azúcar común Ralladura 1 naranja 120 g manteca fría en cubitos 30 ML jugo de naranja 1 huevo (50g) Horno 170°C Usé cortante 4 cm y el tiempo de cocción aprox fueron 12 minutos. Podés variar la receta reemplazando la ralladura por vainilla y el jugo por leche, crema o yogur. Podés sumar nueces, chips de chocolate o pasas. La idea siempre es probar recetas nuevas y disfrutarlas en casa! Música: Walk Músico: @iksonmusic | SelvaPastelera
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Scons de naranja 250 g harina 0000 7 g polvo de hornear 60 g azúcar c…
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Scons de queso 🧀 re fáciles de preparar, para acompañar los mates en este domingo 🌈 seguí la receta de Gladys con todos los ingredientes de COTO Vas a necesitar 👇 - Harina 0000 325 g. - Polvo de hornear 1 cdita. - Sal 1 cda. - Manteca 120 g. - 2 huevos. - Crema de leche 130 cc. - Queso semiblando 120 g. ¿Cómo se prepara? 1. En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, la sal y la manteca bien fría. 2. Realizar un arenado con los dedos sin darle demasiado calor. 3. Integrar todos los ing
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Scons de queso 🧀 re fáciles de preparar, para acompañar los mat…
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